El melón blanco de Torres de Berrellén ha sido registrado como variedad de conservación según notifica el BOE del pasado 28 de febrero, cumpliendo el primero de los dos hitos marcados por el proyecto de recuperación de esta variedad estrella de los campos de la localidad a mitad del siglo pasado y que estaba prácticamente desaparecida.
La Asociación Amigos del Melón de Torres de Berrellén, en colaboración con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón y otras instituciones, pusieron en marcha este proyecto de recuperación hace seis años y ya han logrado el registro del melón blanco como variedad de conservación, superando un proceso de evaluación en el que la variedad ha sido examinada para constatar su homogeneidad y rasgos diferenciados de otras variedades de melón registradas.
El segundo y último hito del proyecto, sin duda de mayor envergadura, es el registro de la variedad de melón verde de Torres, mucho más hibridado por cultivarse junto a otras variedades, y que está requiriendo de un minucioso y duradero proceso de depuración de semilla que pronto llegará a su fin.
